花邊披薩 花邊披薩做法

1、西紅柿3個，洋蔥半個，黃油或橄欖油10克，糖1大匙，鹽1/4小匙，雞精適量，pizza草1小匙，麵糰材料：中筋粉150克，乾酵母2克，水90ml，黃油10克，鹽1/4小匙，糖1/2小匙，鋪料：小細紅腸，薰腸，水果玉米粒，青椒，馬蘇裡拉芝士。

2、放入切碎的西紅柿，大火炒。出湯後，加入鹽、糖、雞精、PIZZA草拌勻，收幹湯汁，起鍋；

3、PIZZA製作：鬆弛後的麵糰擀成圓形，沿邊緣放上小細紅腸，把邊緣的麵皮拉上來蓋住紅腸，按照同等的距離用刀切斷，之後依次朝同一方向把包著紅腸那介面皮上扭90度，露出紅腸，花邊就做好了。

4、放入底部刷好油的披薩烤盤（防止粘連）；

5、把中間的麵皮用叉子均勻的扎孔；

6、抹上自制的PIZZA醬；

7、撒上一層馬蘇裡拉芝士；

8、鋪上薰腸片、玉米粒、青椒；

9、再撒一層馬蘇裡拉芝士；

10、入烤箱，中層，上下火，250度，15分鐘。