怎樣做水晶豬肉餡蒸餃呢 如何做水晶豬肉餡蒸餃呢

1、首先準備好適量的土豆粉。

2、再加入適量的水，攪拌成棉絮狀。

3、再揉成麵糰，醒發一段時間。

4、然後準備兩個雞蛋液，攤鍋裡。

5、再用鏟子把雞蛋給打散。

6、再給雞蛋盛出來，準備一些韭菜末和火腿丁。

7、再加入適量的鹽。

8、再加入適量的十三香粉。

9、再加入適量的油，香油也可以。

10、再攪拌均勻即可。

11、然後把醒發好的麵糰給擀成長條狀

12、再給揪成一個個的小劑子，再撒上一層的麵粉。

13、再把小劑子給給擀成餃子皮，把之前攪拌好的餡給放入皮裡面。

14、包成餃子的樣子即可。

15、最後上鍋蒸上二十五分鐘即可，大火蒸，蒸好的餃子呈現透明狀，可以看見裡面的餡。