如何自制沙拉醬

自制沙拉醬的方法有很多種，以下是一種簡單的自制沙拉醬的方法：

材料：
- 1/2 杯橄欖油
- 2 湯匙檸檬汁
- 2 茶匙醋
- 1 茶匙蜂蜜
- 1/2 茶匙鹽
- 1/4 茶匙黑胡椒粉
- 1/4 茶匙蒜粉或蒜末
- 1/4 茶匙洋蔥粉或洋蔥末
- 1 茶匙混合香料或草藥，如牛至、迷迭香、百里香等（可根據個人口味調整）

步驟：
1. 準備一個碗或調味瓶，將橄欖油倒入其中。
2. 加入檸檬汁和醋，輕輕攪拌均勻。
3. 加入蜂蜜、鹽、黑胡椒粉、蒜粉和洋蔥粉，再次攪拌均勻。
4. 根據個人口味加入混合香料或草藥，攪拌均勻。
5. 品嚐沙拉醬，根據需要再新增鹽、檸檬汁、醋或其他調味料進行調整。
6. 將沙拉醬倒入密封容器中，放入冰箱冷藏至少30分鐘，讓味道更融合。

這是一種基礎的自制沙拉醬方法，你可以根據個人口味喜好進行調整，新增其他調味料如蜂蜜、芥末、醬油、蛋黃等，製作出各種不同風味的沙拉醬。