四種粥夏季飲食可以養胃

方法/步驟

糯米粥 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品;具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。做法：將糯米淘淨，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥服食，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。

粳米粥 粳米能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品，稍煮片刻即可。

火麻仁粥 火麻仁潤腸活血，對婦人產後餘疾，大腸風熱結澀和惡露不暢者有破積血、復血脈、通淋、滑腸之功，加大米補中益氣，健脾和胃，對產後便祕有救，對老人諸虛腸燥便祕亦有效。做法：每次用火麻仁15克，加水少許搗爛，再加大米50克及水適量煮粥，調味服食。

香蕉粥 中醫認為，香蕉性味甘寒，入脾、胃經，有清熱潤腸，潤燥止咳，解酒和胃之功。做法：將香蕉剝去外皮，撕掉筋，切成丁。粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開，然後改用小火熬煮，待粥將成時，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。

注意事項

怎樣煮粥可以在夏季養胃?中醫中有很多調理腸胃的方法，而今天本文就依據中醫，為大家推薦了幾種養胃粥。現在許多人因為飲食不規律，胃早就不那麼健康呢，因此，大家可以在家試著煮些養胃粥健康飲食。