醋泡黃豆的做法是怎麼樣的 黃豆要泡多久才可以吃

1、將黃豆洗淨，瀝乾水分待用

2、鍋燒至6成熱

3、用小火，放入黃豆，翻炒30分鐘

4、當黃豆表皮開裂，起鍋，放入不鏽鋼盆子，放涼

5、將黃豆裝入玻璃瓶中，準備米醋

6、將米醋倒入玻璃瓶中，蓋上蓋子，放置一星期，開蓋可食用。