奶白菜怎麼做好吃

奶白菜是一道非常簡單而美味的家常菜品，下面是奶白菜的一種做法：

材料：
- 奶白菜 400克
- 大蒜 3瓣
- 雞蛋 1個
- 生薑 一小塊
- 食用油 適量
- 鹽 適量
- 蠔油 適量
- 香菜（可選） 適量

步驟：
1. 準備好奶白菜，洗淨後切成段。
2. 大蒜和生薑切末備用。
3. 鍋中加入適量的食用油，開火燒熱後放入大蒜和薑末炒香。
4. 打散雞蛋，倒入鍋中，迅速攪拌均勻炒熟。
5. 將切好的奶白菜放入鍋中翻炒均勻，炒至變軟。
6. 加入適量的鹽和蠔油調味，繼續炒勻。
7. 炒好的奶白菜裝盤，撒上香菜即可。

這樣做出來的奶白菜色香味俱佳，口感鮮嫩，非常美味可口。根據個人口味可以適量增減調料的使用量。