白菜怎麼做好吃呢 白菜的做法

1、材料：白菜一顆、木耳適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、八角適量、鹽適量、雞精適量。

2、做法：

（1）白菜用手撒片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗淨，蔥、姜切絲；

（2）鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒；

（3）再放入白菜片，大火翻炒均勻，白菜片炒至微微變軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量；

（4）放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可食用。