龍井沖泡溫度

龍井茶的沖泡溫度最適合在70℃-80℃之間，可以保留茶葉的原味。在沖泡之前，可以先將水燒開，然後待水溫降到75℃左右再將茶葉放入茶杯中沖泡。若用瓷壺、玻璃壺泡，則應將壺內先用熱水沖洗一遍，待溫度下降後再煮水進行沖泡操作。