怎樣做鱈魚好吃又簡單

做好吃又簡單的鱈魚，可以嘗試以下步驟：

1. 準備材料：鱈魚片、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、蒜泥、檸檬汁、醬油、澱粉。

2. 醃製鱈魚：將鱈魚片放入盤中，均勻撒上鹽和黑胡椒粉，醃製10-15分鐘。

3. 烹飪鱈魚：在平底鍋中加熱一些橄欖油，加入蒜泥略炒，然後放入醃製好的鱈魚片，煎至兩面金黃色。

4. 製作醬汁：在小碗中混合檸檬汁、醬油和澱粉，攪拌均勻。

5. 調味鱈魚：將醬汁倒入鍋中，翻煎幾次，直到醬汁變濃稠且均勻覆蓋鱈魚。

6. 完成美味鱈魚：將煮熟的鱈魚蓋在飯或麵條上，撒上一些蔥花和香菜，即可享用。

這是一種簡單又美味的鱈魚做法，可以根據個人口味調整醬汁的味道，增加一些自己喜歡的調料和配菜，讓菜餚更加豐富多樣。