白果怎麼吃才沒有毒

白果在生的狀態下含有一定的毒性，因此需要通過煮熟或蒸熟的方式來去除毒性，以下是一些方法：

1. 煮熟：將白果洗淨後放入沸水中煮熟，通常需要煮20分鐘左右。煮熟後的白果顏色會變為深紅色，果肉會變得柔軟。

2. 蒸熟：將洗淨的白果放入蒸鍋中蒸熟，通常需要蒸20-30分鐘。蒸熟後的白果果肉呈現出半透明的樣子，有一定的軟度。

3. 剝殼後泡水：將白果剝開殼，然後放入清水中浸泡一段時間。這種方法相對來說去除毒性的效果較差，建議在剝殼後再進行煮熟或蒸熟處理。

無論使用哪種方法，都要確保白果完全變軟爛熟，以確保毒性被徹底去除。此外，食用白果時也要適量，不宜過多食用，以免引起食物中毒。