金針菇怎樣清洗最乾淨 金針菇如何清洗

1、金針菇將細小部位和有髒東西的根部切掉；然後就是將金針菇用手撕開，撕成三四瓣。用清水沖洗後用漏勺撈起備用。最後就是用開水焯燙成熟後撈起，過涼即可。

2、放入一個稍微硬一點的塑料袋裡，一邊沖洗一邊隔著塑料袋輕輕搓揉，這樣沖洗上幾次，再把金針菇拿出來沖洗一下就乾淨了。

3、把金針菇儘量的分開，放入水中，泡上幾分鐘，然後來回的在水中甩動幾下，換水，再泡幾分鐘就行了。