瀋陽有什麼好吃的特色 瀋陽的特色美食

來源:時尚少女範 2.66W
瀋陽有什麼好吃的特色 瀋陽的特色美食

1、“老邊餃子”是瀋陽著名的特色小吃,於清道光年間傳入瀋陽,從創制至今約有160多年曆史。老邊餃子選料講究,製作精細、造型別致、口味鮮醇。中國著名藝術大師侯寶林品嚐過老邊餃子後,對其稱讚不已,席間餘興未盡,揮毫寫了八個大字:“邊家餃子,天下第一。”

2、“冷麵”是一道朝鮮族風味的特色麵食,冷麵主料為蕎麥和澱粉,製作時將兩種材料按比例用開水燙制,加入適量鹼煮熟後放在涼水中過涼,再放上各種時蔬配以狗肉,澆上香辣的蒜醬,十分美味。“西塔大冷麵”是瀋陽當地很有名氣的餐廳,這裡的冷麵味道廣受食客追捧,假期不妨品嚐一下。

3、“李連貴燻肉”色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、薰香沁脾,而大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥裡軟、滋味濃香。其食用時輔以買內醬、蔥絲、再喝上一碗小米綠豆大棗粥更增食趣。

4、“瀋陽回頭”相傳是由一金姓人創制於清朝光緒年間,做法是將麵粉揉成團,用手將其按扁、擀平、抽雹上餡,最後摺疊成長方形,再把兩頭包緊製作而成。回頭為瀋陽當地的清真小吃,其色澤金黃,口味鮮香,備受食客歡迎。

5、打糕是一種朝鮮族常見的特色小吃,打糕是將浸泡蒸熟的糯米放在案板上用木槌打擊成年糕狀的甜點,中間是豆沙餡,吃起來十分香甜可口,一般在瀋陽市內的很多朝鮮族餐館都可以吃到。

熱門標籤