米飯豇豆燒賣如何做 米飯豇豆燒賣的做法介紹

1、原料：麵粉2碗，豇豆碎、豬絞肉、醬油炒米飯，蔥末、花椒粉。

2、餡料：豇豆碎、豬絞肉、醬油炒米飯，蔥末、花椒粉。

3、麵粉2碗，慢慢加入水，使麵粉全部變成雪片狀。

4、將雪片狀的麵粉揉成一個光滑的麵糰，然後餳20分鐘。

5、用菜刀將揉好的麵糰分成大小相當的劑子。

6、用擀麵杖將劑子擀成中間厚，四周薄的燒賣皮，四周要擀的薄薄的。

7、在燒賣皮皮中央放上餡料，將皮收攏後，調整一下形狀即可。

8、將包好的燒賣上鍋蒸制10分鐘即可。