金銀瓜條怎麼做 金銀瓜條的做法

1、原料:黃瓜1根、雞蛋1個、檸檬四分之一個、鹽、橄欖油各適量。

2、將雞蛋煮熟，把蛋白切成小條，蛋黃裝在小碟裡備用。

3、黃瓜沖洗乾淨，切成小條，用鹽漬上10分鐘。

4、10分鐘後將水倒掉，添上蛋白條，撒上點鹽，澆上1勺橄欖油，將檸檬汁擠在食材上。

5、把材料拌勻。

6、將拌好的菜裝盤，最後用手將雞蛋黃捻碎，撒在上面，吃的時候輕輕拌勻即可食用。