新鮮銀魚湯的做法是什麼? 新鮮銀魚湯的烹飪方法

1、原料：小銀魚300克、大白菜200克。輔料：香菜末、蔥、姜、蒜。調料：鹽、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水澱粉。

2、鍋內倒入少許油，油溫上升即倒入酸末、蔥、薑末翻炒，然後倒入水；

3、放入乾淨的白菜梗條，糖、抽、鹽、高湯粉倒入；

4、最後倒入小銀魚，雞精、水澱粉、胡椒粉、香菜末即可出鍋。