白菜包肉做法 白菜包肉怎麼做

1、用料：白菜150g、食鹽適量、調和油適量、大白菜、肉沫；

2、大白菜切開葉子部分。

3、鍋裡燒開水，葉子部分焯水後撈起。

4、肉沫加入調料和雞蛋醃製。

5、取一勺肉沫放在菜葉上。

6、把肉包起來。

7、水開後上鍋蒸15分鐘。

8、15分鐘後。

9、把剩下的肉沫和整出來的菜包肉的汁勾芡。

10、勾芡好的肉沫淋在菜包肉上，撒上蔥花即可。