汆魚丸的做法 關於汆魚丸的做法

1、原料：巴沙魚柳、雞蛋、鹽。

2、巴沙魚柳涼水浸泡解凍(我從超市買的冷凍魚)

3、解凍後將魚柳剁成肉泥

4、加入一個雞蛋，80ml麵粉，一小勺鹽攪拌均勻

5、攪拌好後的照片

6、水開後用勺子把丸子汆入水中。

7、把魚丸全部汆去水中等魚丸全部飄起來後煮十分鐘出鍋即可