固態發酵白酒執行標準 固態發酵白酒執行的標準

1、固態發酵白酒的執行標準GB/表示為國家標準，T是推薦的意思，而10781表示為執行的編號。GB/T10781是按國家推薦的標準是以糧谷為原料，經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒。

2、固態發酵白酒產品：係指符合《規則》要求，並經專門機構認定，准許使用純糧固態發酵白酒產品標誌的特定的傳統釀造優質白酒產品。