湯圓和米酒一起怎麼煮 湯圓和米酒一起如何煮

1、準備：米酒、紅糖、雞蛋、湯圓。

2、鍋中加水紅糖放入鍋中大火燒開。

3、湯圓粉倒入盆中加少許溫水和成麵糰，揪成小團用手揉成小圓團。

4、鍋中糖水燒開後小湯圓下鍋煮1分鐘左右。

5、小湯圓漂起來改成小火，打入雞蛋小火慢煮等雞蛋成形後攪動一下防止粘鍋。

6、稍微煮片刻後加入米酒一起煮1分鐘左右就可以出鍋了。