如何做紅薯餅最好吃 做紅薯餅最好吃的方法

1、將蒸好的紅薯取出放在乾淨的盆子裡，然後根據個人的喜好加入適量的白糖，直接用勺子將紅薯按壓成紅薯泥。

2、然後取出適量的糯米粉均勻的撒在紅薯泥上，用筷子快速的攪拌，將糯米粉和紅薯泥摻到一塊，整個過程中不要加水，因為紅薯本身就含有水分。

3、然後用手將紅薯和成麵糰，接下來在案板上撒上一層面粉，然後將紅薯麵糰取出放置於案板上。

4、用手將麵糰揉搓呈長條狀，然後根據需要將麵糰用刀切成一個個的劑子，不用用擀麵杖直接用手將劑子按壓成餅狀。

5、然後將紅薯餅放到牛奶中沾溼，再把麵包糠撒在紅薯餅上，接著在鍋中熱油，把紅薯餅放到鍋中炸至，看到油鍋中的紅薯餅呈現金黃色就可以出鍋了。