用麵包糠怎麼做紅薯餅好吃 用麵包糠做紅薯餅的做法

1、紅薯削皮後，切成3cm左右厚度的塊，放入蒸鍋或蒸箱中蒸25分鐘，一定要蒸透。

2、趁著紅薯是熱的時候，把白糖加入紅薯中融化，把紅薯拌成泥狀。

3、將糯米粉加入紅薯泥中，牛奶可以慢慢加入，將紅薯糯米粉團揉至光滑即可。

4、取一小坨粉團約30g左右，搓成球狀，將麵包糠倒在矽膠板上。

5、將已經搓成球狀的粉團，在麵包糠上壓成餅狀，兩片均勻裹上面包糠。

6、一個完整的紅薯餅就完成了，如果不是馬上吃，可以用油紙隔著疊起來放紅薯餅。