熬果醬不粘稠是為什麼 可能是因為以下的原因

1、加水了。水果本身就含有許多的水分，所以我們在熬果醬的時候是不需要加水的，如果加的水過多的話，就會出現果醬熬不濃稠的情況。

2、煮的時間不夠。果醬看起來不黏稠的話，可以是由於熬製的時間不夠，果醬開始熬製時水分會慢慢的析出來，需要繼續熬製將其水分蒸發，一般這個過程會在20-30分鐘左右。