正宗三鮮水餃做法步驟 三鮮餡餃子的做法

1、原料：韭菜，雞蛋，蝦皮。韭菜摘好洗淨，切碎。

2、雞蛋打成蛋液。

3、蝦皮洗淨，切碎。

4、韭菜洗淨，切碎。

5、將蝦皮、韭菜和蛋液放在一起攪拌，散上蔥花。

6、買回來的餃子皮，取一個皮，皮的中間放餡，對摺後把邊捏緊。

7、鍋中放清水，加入胡蘿蔔、冬瓜等熬湯。

8、鍋中水開後，下餃子，等餃子膨脹就可以起鍋了。