龍井茶是什麼茶葉

龍井茶是一種產自中國浙江省杭州市西湖區的綠茶。它是中國十大名茶之一，以其細嫩的葉片、清香的香氣和鮮爽的口感而聞名。龍井茶採茶時僅取每棵茶樹的嫩芽，經過烘乾、揉捻等手工加工工序，使茶葉的香氣和味道更加鮮美。