滇青茶

滇青茶是一種產於中國雲南的綠茶，因其產於雲南而得名“滇”，而因其原料採摘於春末夏初，茶葉嫩綠顏色新鮮如健康的嬰兒，故又稱為“嬰兒茶”。滇青茶的產地以大理、臨滄、普洱為主要產區，屬於高山茶類，葉片薄嫩，充滿茶香，湯色嫩綠明亮，滋味幽雅清爽，持久不散。滇青茶的種植歷史源遠流長，始於唐代，明清時期更是名揚四海。滇青茶茶樹生長在海拔1200-1800米的地區，氣候涼爽，日照充分，土地肥沃，自然環境優越，這些都為滇青茶茶葉的品質提供了優越條件。滇青茶具有保健功效，有助於清熱解毒、降血脂、降低血壓、幫助消化等作用。使用滇青茶製成的茶品配以沙琪瑪、核桃蛋糕等小點心食用，味道更佳。