黑芝麻糊怎麼衝

要衝制黑芝麻糊，可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：黑芝麻、水、糖或蜂蜜（可根據個人口味調整）。

2. 將適量的黑芝麻放入鍋中，用中小火炒熱，直到散發出香味。

3. 將炒熱的黑芝麻倒入研磨機或攪拌機中，研磨成細膩的黑芝麻粉末。

4. 在鍋中加入適量的水，根據個人喜好選擇使用牛奶或水作為基礎液體。

5. 將黑芝麻粉末倒入鍋中，用中小火攪拌均勻，防止結塊。

6. 持續加熱攪拌，直到黑芝麻糊變得濃稠且帶有香味。

7. 根據個人口味加入適量的糖或蜂蜜，再次攪拌均勻。

8. 關火，倒入杯中即可享用。

小貼士：在製作過程中，可以根據個人喜好新增其他調味品，如紅棗、桂圓等，增加口感和營養價值。