蒜蓉蒸白菜的做法 蒜蓉蒸白菜怎樣做

1、材料：白菜200克、蒜瓣20克、鹽2克、色拉油少許、鮑魚汁適量。

2、白菜洗淨，切成適合大小，放入篩盤中，加入鹽拌勻，醃製5分鐘。

3、5分鐘後，白菜會變軟，用手稍微擠一擠白菜的水份。

4、蒜瓣剁成蒜蓉，倒入白菜中拌勻。

5、把拌了蒜蓉的白菜碼入盤中。

6、入蒸鍋蒸3分鐘。

7、取出趁熱倒入鮑魚汁拌勻，熱騰騰的，清新脆爽非常好吃。