蒜蓉菜心做法步驟 怎麼做美味的蒜蓉菜心

1、用料-菜心,香油,鹽,蔥花,蒜蓉,生抽,雞精,蠔油。

2、煮沸一鍋水，水中加入一勺鹽，一點香油，將菜心加入，待水再次沸騰把菜心撈出，並用涼水衝一下。

3、炒鍋放油，加入蔥花和蒜蓉，微微炒香，加入燙好的菜心，翻炒均勻。

4、依次加入生抽、雞精、蠔油，翻炒均勻即可。