蒜蓉生蠔的蒜蓉怎麼做 這樣做蒜蓉最好吃

1、生蠔開殼後用清水沖洗乾淨生蠔。

2、姜、蒜、小米椒放入攪拌器中攪拌成碎。

3、倒出攪拌好的姜蒜小米椒碎，放入適量的油、鹽、蠔油、料酒、生抽攪拌均勻。

4、調好的拌料鋪在生蠔的表層上。

5、放入到烤箱中層，上下火200度烘烤20分鐘。

6、前20分鐘用錫紙蓋上烤，取開錫紙再烤5分鐘即可出爐。