雲南生醃豬肚怎麼做 雲南生醃豬肚如何做
來源:時尚少女範 7.2K
1、材料:豬肚1只。
2、首先將豬肚裡面的油脂去掉,清洗乾淨。
3、去油脂可以用刀片刮,然後用食用鹽和澱粉與豬肚混合抓勻,抓差不多10分鐘左右,醃製一會,清洗乾淨就可以了。
4、然後在鍋裡面倒入適量的清水,將準備好的輔料放入。
5、將蔥、陳皮、薑片、紹酒一起在鍋裡面煮60分鐘,而且一定要注意不停的翻動,直到能用手捏動就可以了。
6、將豬肚取出來放涼,同時將裡面的水分瀝乾了,這樣醃製的豬肚就可以食用了。
1、材料:豬肚1只。
2、首先將豬肚裡面的油脂去掉,清洗乾淨。
3、去油脂可以用刀片刮,然後用食用鹽和澱粉與豬肚混合抓勻,抓差不多10分鐘左右,醃製一會,清洗乾淨就可以了。
4、然後在鍋裡面倒入適量的清水,將準備好的輔料放入。
5、將蔥、陳皮、薑片、紹酒一起在鍋裡面煮60分鐘,而且一定要注意不停的翻動,直到能用手捏動就可以了。
6、將豬肚取出來放涼,同時將裡面的水分瀝乾了,這樣醃製的豬肚就可以食用了。