怎麼做五香牛腩好吃 如何做五香牛腩好吃
來源:時尚少女範 1.23W
1、食材:牛腩500克、花椒適量、八角2個、香葉2片、桂皮1小塊、丁香少許、茴香適量、草果1個、花雕酒適量、蠔油適量、姜適量、白糖適量。
2、牛腩洗淨,放鍋里加水煮5分鐘,去血水,切件備用。
3、準備香料。
4、鍋裡放油、爆香姜塊、倒入所有香料,炒出香味倒入牛腩翻炒一會。
5、濺入花雕酒繼續翻炒加適量的開水,燜煮至牛腩軟淋,加蠔油、白糖調味即可。
1、食材:牛腩500克、花椒適量、八角2個、香葉2片、桂皮1小塊、丁香少許、茴香適量、草果1個、花雕酒適量、蠔油適量、姜適量、白糖適量。
2、牛腩洗淨,放鍋里加水煮5分鐘,去血水,切件備用。
3、準備香料。
4、鍋裡放油、爆香姜塊、倒入所有香料,炒出香味倒入牛腩翻炒一會。
5、濺入花雕酒繼續翻炒加適量的開水,燜煮至牛腩軟淋,加蠔油、白糖調味即可。