秋白菜的做法 怎麼做好吃呢

1、材料準備好。

2、白菜洗淨撕成小塊，瀝乾水分。

3、姜切絲，蒜切碎，幹辣椒切段。

4、香醋、生抽、鹽、匙白糖、雞粉調成醬汁。

5、鍋裡熱油，爆香薑絲和幹辣椒。

6、先放白菜梗，接著放白菜葉子拌炒一會。

7、調入醬汁，炒至白菜發軟後放蒜蓉。

8、拌炒均勻即可出鍋。