關於炒辣腸的時尚百科
1、主料:臘腸120克、紅椒5個、柿子椒2個2、輔料:生薑3克、食用油10毫升。3、提前蒸熟的臘腸,去蒂的辣椒。4、臘腸,辣椒斜切片,生薑切絲。5、熱鍋涼油,入生薑熗鍋。6、入臘腸翻炒,入辣椒翻炒。7、淋入適量水,稍燜2分鐘。8、收...
1、材料:尖椒,粉腸,薑片,桂皮,蒜,醬油,鹽。2、粉腸翻面用調和油加少許鹽搓起泡,再用清水沖洗乾淨(反覆兩遍)。3、沸水氽燙清洗乾淨的粉腸,沖洗乾淨。4、另以清水加薑片,桂皮煮粉腸約40分鐘。5、尖椒和粉腸斜切成絲,蒜拍扁。6、鍋內...
1、食材:青椒1個、火腿腸1根、辣椒醬1勺、陳醋2勺、大蒜3瓣、蠔油1勺、食鹽適量、食用油適量。2、青椒切絲,大蒜和火腿腸切片。3、鍋裡倒入適量的油燒熱後,放入大蒜爆香。4、放入青椒炒至青椒變軟。5、放入火腿腸翻炒均...
1、香腸兩條、青辣椒兩個、大蒜、植物油、鹽、生抽適量。2、香腸切薄片,熱鍋冷油放入香腸中火煸炒。3、煸至香腸成透明狀。4、香腸撥至一邊放入蒜片。5、倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎皮狀。6、加入鹽調味。加入...
辣炒大腸是一道具有特色的辣味菜品,下面是製作辣炒大腸的做法:材料:-大腸300克-幹辣椒適量-蒜瓣適量-姜適量-青蒜適量-料酒適量-醬油適量-鹽適量-糖適量-食用油適量步驟:1.準備工作:-將大腸洗淨,切成約1釐米寬的段,用清水泡...
1、主料:滷味大腸250g。2、配料:辣椒2根。3、輔料:生抽適量、糖適量、油適量。4、青紅辣椒個一根,滷味大腸。買時候已經幫忙切好了。5、辣椒切小圈。6、熱鍋少油放豬大腸煸香。7、煸至滷味乾焦。8、放入辣椒,生抽,糖翻炒至...
1、用料:肥腸2段、尖椒2根、生抽1湯匙、老抽1茶匙、薑片3片、白糖1茶匙、鹽1茶匙。2、肥腸提前煮熟。3、煮熟的肥腸切成小段。4、老薑切片。5、尖椒洗淨,切成小塊。6、起鍋熱油,下薑片爆出香味。7、加入尖椒翻炒片刻。8...
1、食材:滷鴨腸200g、姜2片、青泡椒3兩、青紅椒1兩、酸辣蘿蔔粒3兩、醬油1匙、香油2ml、鹽1匙。2、青紅椒切圈、泡椒瀝乾、薑切片;3、熱油放入薑片和青紅椒圈炒香;4、下鴨腸旺火煸炒兩分鐘,烹一茶匙醬油;5、倒入酸辣蘿蔔粒...
1、辣椒適量、小腸適量、食鹽適量、醬油適量、醋適量、味精適量、姜適量、調和油適量。2、做法:辣椒切成條備用,小腸洗淨備用。將小腸倒入鍋中,翻炒,放下各種調料,翻炒三分鐘左右,再加入少許清水,文火煮五分鐘左右,再放入切好...
1、食材:麻辣香腸、蒜苗、生薑、大蒜、小紅辣椒、榨菜、食用油、鹽、雞精、豆豉醬、生抽、料酒。2、麻辣香腸切成斜片、蒜苗切斜段、姜蒜切片、小紅辣椒切斜片、榨菜切薄片備用;3、鍋中加水燒開,榨菜片過水1分鐘,撈出瀝乾...
1、食材:肥腸2段、尖椒2根、生抽1湯匙、老抽1茶匙、薑片3片、白糖1茶匙、鹽1茶匙。2、肥腸提前煮熟。3、煮熟的肥腸切成小段。4、老薑切片,尖椒洗淨,切成小塊。5、起鍋熱油,下薑片爆出香味。6、加入尖椒翻炒片刻。7、加入...
1、用料:香腸2根、青辣椒8個、大蒜2顆、植物油5g、鹽2g、生抽1勺。2、香腸切薄片,熱鍋冷油放入香腸中火煸炒。3、煸至香腸成透明狀。4、香腸撥至一邊放入蒜片。5、倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎皮狀。6、加入鹽調...
1、準備花菜1個,麻辣香腸1根,油、鹽、蔥花適量。2、花菜洗淨,撕成小朵,香腸切片備用。3、鍋中放油,燒熱放蔥花,放香腸。4、花菜用熱水焯一下後,也放入炒鍋,淋入一些水,蓋上鍋蓋。5、加一點點鹽,不加也可,麻辣香腸可以調味,翻炒幾...
1、原料:油菜、麻辣腸、食用油、食鹽。2、油菜摘洗乾淨。3、瀝下水分。4、改刀。5、冷水裡滴幾滴油。6、燒開。7、放油菜梗。8、菜心和菜葉單獨放。9、麻辣腸切片。10、菜梗煮開鍋,放菜心和菜葉煮只變色。11、過冷水,瀝...
1、準備食材,麻辣香腸、蒜苗、生薑、大蒜、小紅辣椒、榨菜、食用油、鹽、雞精、豆豉醬、生抽、料酒。2、麻辣香腸切成斜片、蒜苗切斜段、姜蒜切片、小紅辣椒切斜片、榨菜切薄片備用;3、鍋中加水燒開,榨菜片過水1分鐘,撈出...
肥腸炒辣椒是一道非常美味的川菜,下面是一種常見的做法:材料:-肥腸:適量-小辣椒:適量-姜蒜:適量-料酒:適量-生抽:適量-鹽:適量-糖:適量-雞精:適量-蔥花:適量步驟:1.將肥腸洗淨,切成小段。2.鍋中加入適量的水和幾片姜,將肥腸放入鍋中...
1、所需食材:滷鴨腸200g、姜2片、青泡椒3兩、青紅椒1兩、酸辣蘿蔔粒3兩、醬油1匙、香油2ml、鹽1匙。2、具體做法:(1)青紅椒切圈、泡椒瀝乾、薑切片;(2)熱油放入薑片和青紅椒圈炒香;(3)下鴨腸旺火煸炒兩分鐘,烹一茶匙醬油;(4)倒入酸...
1、原料:蔥、姜、木耳、鹽、料汁(醬油、醋、白糖、蠔油加水調成)、雞精。2、將肥腸斜刀切成小段,在開水中焯水後撈出。3、木耳提前泡發好,蔥、姜切末,青椒切段。4、炒鍋上火,油熱後放入蔥末、薑末爆香。5、倒入青椒翻炒。放...
1、食材展示:紅腸300克、青椒80克、蔥絲20克、薑絲20克、生抽20克、雞精10克、鹽10克、油10克。2、準備配料:紅腸切成圓片,青椒切塊。3、入鍋炒制:鍋中倒入油,放入蔥絲、薑絲爆香,加入紅糖翻炒,加鹽、雞精、生抽,攪拌均勻後,放...
1、主料:青辣椒2個、臘腸2根。輔料:生抽、鹽、糖、雞精。2、辣椒洗淨切段,臘腸斜刀切厚一點的片備用。3、熱鍋涼油,等油熱了放入辣椒煸炒,直到辣椒變軟化加入臘腸一起翻炒。4、這時候放入生抽,鹽和少許糖繼續翻炒,這時開大火...
1、食材:醬大腸300克、蔥段2段、薑片3片、尖椒2個、泡發木耳20克、胡蘿蔔1根、蒜2瓣、澱粉適量、鹽適量、生抽1勺、蠔油1勺、黑胡椒粉10克、料酒1勺、糖少許、幹辣椒2個。2、各種食材切片備用。3、蔥、姜、蒜切片備用...
1、材料:肥腸2段、尖椒2根、生抽1湯匙、老抽1茶匙、薑片3片、白糖1茶匙、鹽1茶匙。2、肥腸提前煮熟。3、煮熟的肥腸切成小段。4、老薑切片。5、尖椒洗淨,切成小塊。6、起鍋熱油,下薑片爆出香味。7、加入尖椒翻炒片刻。8...
1、食材:熟豬大腸半根、生抽、大蔥、姜、鹽、青辣椒。2、熟豬大腸切段,蔥、辣椒切塊備用,鍋裡放油,油熱後,下入豬大腸,炸成金黃撈出。3、鍋裡放一點油,把蔥姜煸炒出香味。4、下入大腸、生抽、鹽、青椒煸炒一下,就出鍋了。...
1、主料:香腸適量;輔料:洋蔥適量;調料:豆油少許、食鹽適量、韓式辣醬適量、黑胡椒適量。2、將洋蔥洗淨,同小香腸一同改刀。3、鍋中放少許油,放入洋蔥碎炒香,然後放入小香腸。4、放入鹽、黑胡椒粉、韓國辣醬翻炒均勻即可(可依據...
1、主料:豬大腸500g、幹辣椒100g(根據個人口味適當調整)、花椒20g(根據個人口味適當調整)、薑片,蒜片少許、料酒,鹽,醬油,糖,雞精適量。2、將買回來的豬大腸洗淨;順便說一下洗大腸的方法:將買回來的大腸放入盆中到入一些麵粉(...
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