黃秋葵菜怎麼做好吃 黃秋葵菜的做法

1、準備好生雞蛋和秋葵，秋葵清洗。

2、鍋中燒開水，把秋葵全部裝進去燙2分鐘。

3、撈起來瀝水，切除根處。

4、切割成片狀，五角星樣子就出來。

5、生雞蛋打撒。

6、炒菜鍋燒開，放少量油，把雞蛋液裝進去炒過後盛出預留。

7、姜削皮切條。

8、炒菜鍋燒開，加點油，把薑片裝進去煸炒。

9、放進切完的秋葵再次煸炒。

10、秋葵是燙直的，因此基本上也半生不熟了，簡易煸炒一下就可以把炒好的生雞蛋裝進去，加鹽調料煸炒勻稱就可以盛盤了。