家裡怎麼醃製鹹鴨蛋 家裡可以怎麼醃製鹹鴨蛋

1、準備用料。鴨蛋、白酒、鹽。

2、把鴨蛋清洗乾淨。

3、放在太陽下晒半天。

4、把鴨蛋均勻地裹上一層高度白酒。

5、再裹上一層厚厚的鹽。

6、用保鮮袋密或者密封瓶封起來，放在乾燥的地方三個星期。

7、三週後把鴨蛋拿出來，清洗乾淨，煮熟即可。