如何大量快速醃製鹹鴨蛋出油 快速醃製鹹鴨蛋的方法

來源:時尚少女範 2.47W
如何大量快速醃製鹹鴨蛋出油 快速醃製鹹鴨蛋的方法

1、原料:雞蛋鴨蛋、高度原漿白酒、食鹽。

2、雞蛋鴨蛋洗乾淨,白色皮是鴨蛋,放陽光下晒乾水分。

3、取2個容器,一個倒入白酒,一個倒入食鹽。

4、取蛋,放入白酒中滾幾圈,然後放入食鹽中,反覆滾動,直至蛋蘸滿食鹽

5、把沾滿食鹽的蛋蛋放入保鮮袋中,紮緊口袋,裝個一大袋子裡,放通風,乾燥處醃製

6、三個周的時候,可以食用,出油明顯,蛋也不太鹹。

熱門標籤