幹煎豆腐簡單做法 幹煎豆腐的烹飪方法

1、材料：豆腐1塊、鹽少許、食用油。

2、豆腐橫切成2塊，每塊再各切2刀成6塊。

3、鍋內放1大匙油燒熱，加少許鹽，再放入豆腐煎至兩面金黃，隨意蘸醬食用即可。

4、豆腐蛋白質豐富。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。