土豆是鹼性還是酸性 土豆是鹼性嗎

1、番薯屬於鹼性食物。番薯又被稱為紅薯，其食用方法很多，不僅能熬粥飲用，還能蒸熟食用，或者是烤熟了吃。番薯是一種營養價值極高的食物，人體食用後有利於進行正常代謝，具有養生保健的效果。

2、通常把食物燃燒後，便能得到灰燼，而這些灰溶在水中，檢查時呈鹼性反應，則是鹼性食品。