廣東節瓜湯的做法 廣東節瓜湯怎麼做

1、準備節瓜1個，眉豆30克，豬骨1磅，花生30克，蜜棗1粒，章魚1個，鹽適量。

2、把花生和眉豆放入清水中浸泡30分鐘。

3、豬骨需要先焯一下水。

4、節瓜洗乾淨切成大塊。

5、把豬骨和章魚，花生、眉豆放入鍋中，加入水。

6、水燒開後加入瓜。放一個蜜棗會更好喝。

7、大火煮開後轉小火煲1-2小時。加入適量鹽可食。