海馬怎麼燉湯 關於海馬怎麼燉湯

1、瘦肉500克，小小的海馬約10條，黨蔘15克，桂圓肉15克，姜2片，枸杞子15克，芡實15克。

2、瘦肉切塊飛水洗乾淨。

3、海馬剪小塊，剪開肚子去除黑色髒物，洗乾淨。

4、所有的食材洗乾淨後放入燉盅裡，加約5碗滿水冷水（普通飯碗）燉好了是一家四五口人的湯量，人少了就分多一碗週末靚湯。

5、電燉鍋隔水燉2.5小時後加鹽調味即可。