密蒙花的營養價值 密蒙花有什麼營養

1、密蒙花以乾燥花或花蕾入藥，味甘，微寒，無毒性。它具有 祛風，涼血，潤肝，明目等功效。主要用來治療目赤腫痛，翳障，爛眼，多淚羞明等症狀。作為一種眼科專用藥，用於目赤腫痛、多眵多淚、羞明等，多與谷精草、蟬蛻同用，用於眼目昏花、久視無力或目盲翳障等，一般搭配菊花和枸杞子。用於風熱乘虛，眵淚羞明，瞼生風粟，目澀腫癢等，常搭配桑葉、菊花使用。

2、密蒙花具有豐富的食用方式，並對人體健康有好處。經常飲用密蒙花茶，有利於清肝洩熱，明目退翳。還可以搭配桃仁、枸杞、谷精等製作密蒙花明目湯，可以起到保護並改善視力，明目益睛等作用，可改善眼中紅赤、多淚、視物不清、怕光等症狀。或是製作成染黃飯花（密蒙花），味道也是非常不錯的。