關於苦菊菜的時尚百科
1、材料:苦菊菜250克。2、輔料:幹辣椒2個、花椒、蔥花、鹽、米醋、生抽、植物油、熟芝麻各適量。3、苦菊菜去掉根部洗淨切段,過水輕焯控幹晾涼,放到一個大一點的盆中,放入鹽、米醋、生抽稍微攪拌。4、把蔥花放在苦菊菜上面...
1、食材:苦菊100克、蒜泥10克、熟花生米50克、糖1勺、醋2勺、生抽適量、香油1勺、鹽少量。2、將苦菊用清水洗乾淨後瀝水然後切段。3、蒜泥放入碗中,加入糖,醋,生抽,香油攪拌均勻調成味汁。4、將調好的味汁倒入苦菊裡,然後加...
1、材料:苦菊200g,聖女果若干,火腿3片,沙拉調味汁、蛋黃沙拉醬、糖、黑胡椒粒適量。2、苦菊洗淨撕成小朵,聖女果切小塊,用淡鹽水泡過去除化學殘留和殺菌,濾幹水備用。火腿片煎香、晾涼、切細絲。3、所有材料裝入大碗,加適量沙...
1、苦菊200克,裡脊肉200克,豆瓣醬適量,醋適量,鹽適量,蔥姜適量。2、用清水浸泡備用,油燒至5成熱,用蔥、姜、豆瓣醬、料酒炒肉末;3、放入苦菊翻炒幾下,加少少鹽和醋調味即可出鍋。4、苦菊、豬瘦肉、醋、生抽、鹽、糖、花生、幹...
1、材料:苦菊一把、熟花生50克、鹽少許、生抽適量、陳醋一勺、白糖適量、香油適量2、花生去皮,裝袋子裡,用擀麵杖敲碎。3、苦菊清洗乾淨備用(因為一會要涼拌生吃的,要用家裡的飲用水)。4、把所有調理放一起拌勻,尤其是需要把...
1、紫菜和苦菊能一起吃:可以。2、苦菊和紫菜是可以一起吃的,這兩者一起食用沒有什麼不良後果,相反的可能會給人體帶來更多的營養。3、紫菜不能和什麼一起吃:(1)紫菜+柿子:柿子中含有比較豐富的鞣酸,這種物質和紫菜中的蛋白質...
1、原料:苦菊、花椒、甜椒、蔥、蒜、油、醬油、鹽、五香粉、白糖、番茄醬。2、苦菊2棵大約300克,花椒1小把,紅椒1塊,蔥1根,蒜半頭。3、把苦菊洗淨控幹。4、控乾的苦菊加點油抓勻,然後加面抖抖均勻。5、甜椒,蔥,蒜都淨洗切碎。...
1、苦菊去根加鹽浸泡沖洗乾淨,用涼開水再衝洗一遍,瀝乾水分,把苦菊掰3-4釐米的長段放入盆中備用。2、開中小火鍋熱放少許植物油,加入花生米,炒熟出鍋放涼。3、花生米去皮用蒜臼敲碎,放入盆中。3、調製醬汁:小碗放一勺耗油,一...
1、以冰箱儲存為主。2、苦菊在日常生活中也是經常可以食用得到的一種食材,所以平時若是將苦菊一次未食用完全的話最好事先將苦菊置於保鮮袋中進行封存再將其至於冰箱中儲存。3、這樣也方便後期的食用,但是苦菊最好還是...
1、用料:苦菊兩顆、蒜6半、香油一勺、生抽2勺、香醋1勺、鹽適量、雞精適量。2、苦菊洗洗控水,或者用紙吸下水分,切開。3、放入乾麵粉,拌勻。4、鍋內放水燒開後,放上蒸提和籠布,蒸五分鐘。5、蒸好後放在盆裡冷涼。6、準備蒜...
1、苦菊清洗乾淨瀝水。2、饊子2小把。3、瀝好水得苦菊,放入大點的容器。4、加少量食鹽。5、加少量生抽。6、加適量麻油。7、加適量食用醋。8、加少量雞粉。9、戴上一次性手套,用力搓揉攪拌10次左右。10、加適量白砂糖繼...
1、材料:苦菊若干、麵粉若干、蒜一點。2、苦菊洗淨放菜籃裡控水,儘量把水控幹。3、跟乾麵粉放一起攪拌,麵粉不能太少,要看起來白呼呼的,看不到菜葉的顏色,可以放點鹽。4、籠鍋加水燒開,籠屜上鋪上乾布,注意得是乾布,把拌好得菜...
1、首先苦菊洗淨待用。然後在洗淨的苦菊裡,調入鹽、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌勻即可。2、苦菊:具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。3、苦菊雖然能夠清熱消炎,...
1、苦菊發苦能吃,苦菊本身就是甜中帶苦。2、苦菊這個名字就暗示了苦菊的口感帶有苦味,是屬於甜中帶苦的口感。不僅可以炒著吃也可以進行涼拌食用,是清熱祛火的一種保健食品,特別是在夏季食用,經常因為它清熱降火的功效而備...
1、選地整地。苦菊性喜冷涼環境,喜溼嗜肥、不耐乾旱,較耐寒,適宜種植在海拔170-3200米的山坡、林下、田間或靠近水源的地區。種植時選擇土質疏鬆、富含有機質、保水保肥力較好的沙壤土或黏土種植,能適應土壤pH值在4.5-8.9...
1、材料:苦菊100克、雞蛋2個、油適量、鹽適量、胡椒粉適量。2、苦菊去根洗淨,切段備用,雞蛋加少許鹽攪勻。3、熱鍋放油,油熱後倒入雞蛋液炒散。4、將雞蛋撥到一旁,放入苦菊段加適量鹽、花椒粉炒勻,苦菊炒塌即可出鍋。...
苦菊可以通過以下步驟製作成美味的熱菜:1.準備材料:苦菊、蒜蓉、薑絲、幹辣椒、鹽、醬油、糖、香油。2.將苦菊洗淨並切成適合大小的段。3.鍋中放入適量的油,燒熱後加入蒜蓉、薑絲和幹辣椒,炒至香味散發。4.加入苦菊,翻炒約...
1、常溫儲存或冰箱冷藏儲存。苦菊常溫儲存時,將苦菊用食品袋包好,放在陰涼的地方即可。用常溫方法儲存苦菊的時間不要過久,以免苦菊變質影響食用。2、苦菊可以放在冰箱冷藏儲存,將苦菊用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室進行儲存...
1、食材:苦菊200克,雞蛋1只,小番茄8只,洋蔥適量,檸檬汁適量。2、準備原料。3、雞蛋煮熟。4、洋蔥剝開,選肉質比較厚是切細絲,再用清水過幾遍。5、煮好的雞蛋去殼切小塊,小番茄從中間切開。6、苦菊去老葉,掰開。7、所有的食材加...
1、選地。苦菊在我國的種植面積比較大,但在中性土壤、疏鬆肥沃的土壤中生長較好,土壤板結、乾旱貧瘠的地方較難適應,因此,大面積種植苦菊,建議選在向陽、近水處。大面積種植則建議在土地施肥翻耕之後,較能獲得高產量。2、播...
材料:苦菊2棵、彩椒1個、蒜適量、熟白芝麻適量。做法:1、把苦菊撕成小段,清洗乾淨備用。2、彩椒切條,蒜切末備用。3、製作料汁。取只空碗,然後依次放入半勺鹽、小半勺雞精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蠔油、幾滴香油...
1、材料:苦菊、熟花生米、糖、陳醋、少量鹽。2、首先將準備好的苦菊用清水清洗乾淨,然後切成段備用。3、然後苦菊加入陳醋、白糖、再加入少量鹽(會更突出酸甜味),攪拌均勻最後加入炸好的花生米就可以了。...
1、通過焯水的方式就可以去除苦菊中的苦味,焯水的方式很簡單,首先要把苦菊清洗乾淨,然後在燒鍋中放入半鍋水,把鍋燒開,水燒開以後將苦菊放進去燙一燙,這個過程就叫做潮水。焯水後的苦菊味道會好一些,沒有那麼苦,但是焯水的時...
1、材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。2、苦菊洗淨,控水備用。3、蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖,調勻...
1、一般情況下苦菊的上市季節是在夏季,如果設施化栽培的話是可以四季都有供應的。2、苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物,性喜冷涼氣候,初夏抽花莖,嫩葉可食,可生食涼拌,適生食、煮食...
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