彌猴桃怎麼制酒 彌猴桃如何制酒

1、獼猴桃適量，黃糖，酒。

2、獼猴桃切片，放入黃糖，酒發酵即可。

3、選取比較硬的獼猴桃清洗切片備用。

4、將獼猴桃片和黃糖放入玻璃罐中,2/3即可。

5、最後倒入酒進行發酵，等待半個月至一個月後即可食用。

6、獼猴桃酒是果酒之一，其營養成分和功效都遠高於現在的葡萄酒，只是人們接受葡萄酒的歷史更長而已。獼猴桃酒色澤晶亮透明，微黃帶綠色，氣味帶有濃郁的果香，入口醇厚、爽口，含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。與其他酒類相比，獼猴桃酒對於護理心臟、調節情緒的作用更明顯一些。