扒雞讀音 詞語扒雞讀音

來源:時尚少女範 1.7W
扒雞讀音 詞語扒雞讀音

1、扒雞pá jī。

2、扒雞是山東省的代表菜之一,也是傳統風味特色名吃,屬於魯菜,製作材料有雞、砂仁、丁香、玉果等。以德州五香脫骨扒雞最富盛名,屬中國四大名雞之首。德州扒雞製作技藝為國家物質文化遺產。

3、扒雞是傳統風味菜餚。據史料記載,扒雞起源於禹城,亦稱禹城五香脫骨扒雞,已有300餘年的歷史。以製作獨特、肉爛脫骨、色鮮味美、肥而不膩等特點著稱,1919年載入《山東各縣鄉土調查錄》。

熱門標籤