雞爪的吃法 雞爪怎麼吃
來源:時尚少女範 1.32W
1、食材:雞爪適量、八角、香葉、姜、料酒1勺、生抽1勺、陳醋1勺、鹽半勺、白糖1勺、蒜蓉辣醬1勺、芝麻油1勺、花生米、香菜。
2、雞爪洗淨剪去趾甲,斬斷。鍋中倒清水,放入雞爪,加入適量香葉、八角、薑片和料酒煮10分鐘左右。
3、煮熟後撈出衝淨過涼冷卻後撈出瀝乾水分,放入蒜蓉辣醬、生抽、陳醋、鹽、糖、芝麻油攪拌均勻。
4、密封入冰箱冷藏6小時後取出,加入香菜碎、花生碎,拌勻即可。
1、食材:雞爪適量、八角、香葉、姜、料酒1勺、生抽1勺、陳醋1勺、鹽半勺、白糖1勺、蒜蓉辣醬1勺、芝麻油1勺、花生米、香菜。
2、雞爪洗淨剪去趾甲,斬斷。鍋中倒清水,放入雞爪,加入適量香葉、八角、薑片和料酒煮10分鐘左右。
3、煮熟後撈出衝淨過涼冷卻後撈出瀝乾水分,放入蒜蓉辣醬、生抽、陳醋、鹽、糖、芝麻油攪拌均勻。
4、密封入冰箱冷藏6小時後取出,加入香菜碎、花生碎,拌勻即可。