豬肺怎麼煮 豬肺的煮法

1、首先要將生豬肺灌水搓把淤血弄出來，再飛一下水，加水煮15分就熟了，但是這會很有嚼性牙會很累，你可以武火煮開再文火煮一個半小時，這樣豬肺就容易嚼碎。

2、用高壓鍋煮25分鐘就夠爛了，做湯，炒都好吃。