熗蓮菜的家常做法 家常熗蓮菜怎麼做
來源:時尚少女範 1.22W
2、做法:將蓮菜削皮洗淨,切成3毫米厚的薄片。片的形狀,可為半圓形、圓形。水燒開先將蓮菜焯水,再用冷水沖洗一下,否則蓮菜將失去脆嫩而變軟。
3、放入盆內,控幹水分,加入精鹽和薑末,然後鍋內放入食用油、花椒加熱,待油熱花椒炸焦後,撈出花椒,熗入蓮菜內拌勻。吃時淋入少許香油、酸醋,盛入盤內即可。
2、做法:將蓮菜削皮洗淨,切成3毫米厚的薄片。片的形狀,可為半圓形、圓形。水燒開先將蓮菜焯水,再用冷水沖洗一下,否則蓮菜將失去脆嫩而變軟。
3、放入盆內,控幹水分,加入精鹽和薑末,然後鍋內放入食用油、花椒加熱,待油熱花椒炸焦後,撈出花椒,熗入蓮菜內拌勻。吃時淋入少許香油、酸醋,盛入盤內即可。