煮白菜的湯要怎麼做 煮白菜的湯怎麼做

1、食材：大白菜一顆、鹽適量、味精少量、雞精少量、菜籽油少量。

2、首先需要將白菜洗淨。

3、然後再將白菜切成小塊。

4、鍋中倒水，大火煮沸。

5、將白菜倒入，放鹽，放味精，攪拌一下。

6、然後放入雞精，繼續攪拌。

7、然後倒入少量的菜籽油，為了讓湯更潤滑。

8、將火候轉為中小火，蓋上蓋子，慢煮15到20分鐘即可完成。