豆腐炒什麼好吃

豆腐是一種營養豐富的食材，搭配不同的食材可以製作出多種美味的豆腐炒菜。以下是幾種豆腐炒菜的推薦：

1. 豆腐炒雞蛋：將豆腐切成塊狀，和雞蛋一起炒熟，可以加入蔥薑蒜爆炒，口感鮮嫩。

2. 豆腐炒青菜：選擇喜歡的青菜（如菠菜、生菜等），和豆腐一起快速翻炒，保留青菜的鮮嫩口感。

3. 豆腐炒肉片：選擇瘦肉（如豬肉、牛肉等），切成薄片，和豆腐一起翻炒，可以加入蒜蓉、辣椒等調味，增加風味。

4. 酸辣豆腐：將豆腐切成塊狀，和蔬菜（如木耳、黃瓜等）一起炒熟，加入酸辣調料，口感酸辣開胃。

5. 麻婆豆腐：將豆腐切成塊狀，和肉末一起炒熟，加入豆瓣醬和辣椒粉等調味料，香辣麻婆豆腐口感細膩。

以上是幾種常見的豆腐炒菜推薦，可以根據個人口味和喜好進行調整和創新。