連雲港美食有哪些 六道美食值得品嚐

1、生薰黃魚以鮮黃魚熏製而成，清香鮮嫩，色型俱佳。

2、炒頭脯系用白果、栗子等配料加醬油、糖、醋等調料，炒制鐵雀，頗俱山野風味。

3、鳳尾蝦以對蝦，雞蛋配製而成，造型精巧，出鍋後對蝦身黃尾紅，外酥裡嫩。

4、鍋塌鱸魚以海產鱸魚製成，顏色金黃，雙頭兩尾，無骨刺，食用方便。

5、荷花鐵雀，有獨特風味，吃時酥脆爽口。鐵雀是連雲港市沿海地區特產，將其炸至外焦脆、裡鮮嫩，澆上糖醋汁，即成。

6、酒醉螃蟹系由海螃蟹輔以熟制花椒、酒等製成，氣味芳香，肉嫩可口，加醋、生薑米，誠為佐酒佳品。